En este episodio inaugural, discutimos los desafíos que enfrenta la industria cuando intenta contratar a la próxima generación de ingenieros y técnicos en alimentos y las formas novedosas en que algunas empresas abordaron este problema.
Hablamos con Helenna Vaughan-Smith de Enginuity y Paul Meyers de Farm Urban sobre su trabajo en un videojuego diseñado para enseñar a los niños en edad escolar cómo configurar y administrar su propia granja vertical.
Aprendiendo con videojuegos
La versión de agricultura vertical de Skills Miner es la última de una serie de juegos creados por Enginuity usando Minecraft, un juego de espacio aislado que permite a los jugadores construir lo que quieran en su mundo de bloques similar a Lego, que promueve las habilidades y la carrera en ingeniería. .
Hablando en el lanzamiento del juego en la Semana de la Fabricación Digital del año pasado, Vaughan-Smith dijo: “Hay ingeniería en todo, y si los jóvenes pueden participar en STEM y carreras de ingeniería de una manera emocionante y relevante, tienen la capacidad de cambiar su mundo y el nuestro. Sólo tenemos que darles la oportunidad de explorarlo.
“A través del juego, los maestros ahora podrán traer nuevas y emocionantes carreras y habilidades ecológicas al entorno del aula y establecer el vínculo para los estudiantes entre la ciencia, el plan de estudios, la sostenibilidad, las futuras habilidades ecológicas y las carreras”.
encuesta de LinkedIn
También discutimos los resultados de la encuesta de LinkedIn preguntando qué impide que los graduados de la escuela se unan a la industria de alimentos y bebidas, así como las formas en que la industria podría hacer que el sector sea una opción más glamorosa para tener una carrera.
El podcast de fabricación de alimentos también se puede encontrar a través de Spotify,donde puedes escuchar todos nuestros episodios anteriores.
Mientras tanto, capacitar a los trabajadores del Reino Unido para que sean carniceros o recolectores de frutas. “no arreglará” la crisis laboral si esos trabajadores no quieren hacer esos trabajosha dicho la Asociación Británica de Procesadores de Carne.